【礼華 四君子草 日比谷】
日比谷ミッドタウンの中華料理。ヌーベルシノワの名店です。
「らいかしくんしそう」と読みます。中華のジャンルとしては上海料理です。
エントランス。
テーブルセッティング。今回はディナーコースを。
季節のアミューズ。
10種の前菜盛り合わせ。
季節野菜の甘酢漬け、海老のすり身と大山鶏の重ね揚げ、海老の塩水漬けメイクワイ酒風味、山椒のカステラ、初カツオのたたきパイナップルソース、花豆の五香粉煮、アスパラ豆腐甜麺醤ソース、広東風チャーシュー、ホタルイカの椒麻ソース、金柑の中国茶シロップ漬け。
新玉葱と根菜の桜ポタージュ。
桜鱒の四川朝天唐辛子炒め。
点心盛り合わせ。
鴨肉のローストXO醬ソース。
桜海老と春野菜の翡翠チャーハン。
デザートと小菓子。
杏仁豆腐、クッキーなどの小菓子、ドラゴンフルーツ。
カウンター席もあります。
個室は接待などにも使えます。
窓に面したテラス席。日比谷公園側なので、ランチだとさらにかなり気持ち良さそうです。
個室ではないテーブル席。
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お店の雰囲気は、デートでも接待でも顔合わせとかでも使えるような上品で華美過ぎない高級感のある内観です。
お料理は一品一品が繊細かつ上品でとても手がこんでいます。盛り付けもどれも美しく丁寧に仕上げられているのがよくわかります。
まさにヌーベルシノワという上品・上質な中華料理を味わえます。美味しいです。
【礼華 四君子草 日比谷】
新宿御苑に本店があり、青山にもお店があります。
